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怎么增肥呢?

远行的蜗牛

2021/6/10 10:56:54

题主我是南方人,身高1.65,体重90,总感觉自己个子很小,风一吹就跑了,怎么吃都不会长肉,心塞
最佳答案:

科学减肥,要做到每天摄入热量与消耗量均衡,所以计算每日饮食量是基础。您可参照天天听健康8月11日发布的糖尿病人一日三餐热量计算办法,为自己制定饮食计划。

拒谈别

2021/6/19 17:38:48

其他回答(1个)

  • 男神张二小

    2021/6/21 0:44:10

    下面我介绍5种炖鱼的方法:

     

    第一种【番茄炖鱼】

    原料:草鱼、西红柿、食盐、鸡精、葱、姜、生抽、番茄酱、红米酒、玉米淀粉、白砂糖、白胡椒

    做法:

    1、将草鱼开肚去内脏,去净鳞,斩成长方块状。蕃茄2颗切细丁,2颗切成瓣状,生姜切片,香葱切段

    2、将草鱼块放入碗内,加入姜片,米酒,盐用手抓匀,放置腌制15分钟

    3、盘内放入玉米淀粉,将鱼块放入粘上薄薄的玉米淀粉,如果过厚要用手拍干

    4、平底锅内烧热油,放入鱼块,转中小火煎制

    5、煎至表面金黄后,再翻面继续煎至两面金黄色,捞起沥净油备用

    6、平底锅洗净,重新烧热少许油,放入姜片,葱花炒出香味

    7、先加入切碎的2颗蕃茄细丁,用小火煸炒一下

    8、再加入蕃茄酱,砂糖,生抽,盐及清水,用中火煮开后,转小火煮至蕃茄丁溶化

    9、这时再加入煎好的鱼块,大块的蕃茄,加盖焖煮约10分钟

    10、中途翻动几次鱼块,让鱼能全部浸入酱汁内,一直煮至酱汁浓稠,最后加入香葱段,鸡精,及白胡椒粉即可出锅了

     

     

    第二种【家常炖鱼】

    原料:鲤鱼一条(一斤半)、豆腐半块、带皮五花猪肉四两、宽粉条二两。

    调料:红尖椒六个、葱、姜、蒜、白糖、料酒、大料、花椒、醋、海天鲜酱油、盐。

    做法:

    1、将鱼洗净去头,从中间劈开成两片切寸段,下油锅炸金黄色;将豆腐切一厘米厚改成三角型,下油锅炸成豆腐泡(金黄色飘起),五花猪肉开水过后切成条,宽粉洗净。

    2、将高压锅放一两油并同时放入五棵大料、二十粒花椒,炸微煳捞出。放入一勺白糖炒至酱色后放葱姜、蒜、红尖椒炒出香味,加热水适量,再加料酒、醋、酱油、盐。将所有原料3、加盖,开锅后加阀,上气后关火。五分钟后出锅,点香油装一大碗。如果汤多可以开盖烤一下多余的汤。

    小诀窍

    草鱼、鲢鱼等淡水鱼也可以不炸,用以上做法的汤汁直接如锅,小火炖二十分钟。放至气小后取阀,大火烤汤后即可。

     

    第三种【奶白鲫鱼汤】

    原料:鲫鱼、嫩豆腐、姜、蒜、盐、香菜、葱

    做法:

    1、鲫鱼去鳞去其内脏和腮,洗净,控干水分;

    2、锅内下油,油热后,下入姜蒜炒香;

    3、下入鲫鱼转小火反正面煎制;

    4、待鱼皮变黄,加适量开水转中火慢炖;

    5、十五分钟后,加入嫩豆腐块继续炖5分钟;

    6、加盐、香菜、葱花出锅即可。

    小诀窍

    1、洗鱼时,腮和鱼肚内层黑膜一定处理干净,否则不利于健康,并且腥味重;

    2、一定等锅内油热后下鱼煎,煎鱼时不要急于翻动,注意观察,待底面变黄再翻动,否则容易破皮,影响美观;

    3、可随个人口味喜好添加胡椒粉之类的调味品

     

    第四种【啤酒炖鱼】

    原料:草鱼、豆腐、金针菇、啤酒、香菜、老抽、生抽、耗油、葱、姜、蒜、豆瓣酱、八角、糖、盐

    做法:

    1、草鱼背部切成块状

    2、调制料汁:碗中加入适量老抽、生抽、蚝油、豆瓣酱、糖、盐、葱、姜、蒜、干辣椒、八角,倒入500ml啤酒,拌匀备用

    3、锅中热油,倒入料汁,加少许水,烧开后放入鱼,盖盖中小火炖15分钟

    4、加入豆腐再炖15分钟

    5、加入金针菇,煮至金针菇熟透,撒上香菜即可开吃

     

    第五种【铁锅炖鱼】

    原料:草鱼、糯米粉、玉米粉、芹菜、土豆、金针菇、生姜、料酒、酱料、香葱、大葱、大蒜、盐

    做法:

    1、将玉米面和糯米粉混合,并加入适量的盐

    2、然后加入适量的清水

    3、揉和成面团待用

    4、将土豆和芹菜在沸水里焯一下待用

    5、将生姜、大葱切好后入油锅

    6、爆炒后加入适量的清水煮开

    7、加入洗净的鱼块

    8、并加入适量的豆瓣酱和料酒

    9、用中火煮开,然后加入芹菜和土豆

    10、将面团分成小团后搓圆并压扁,贴在铁锅边,再次煮开即可




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